用铁做花就是用铁水做花的艺术。打铁有两种，*一种是用泡过的柳勺把铁水舀起来，扔到空中，或者扔到一堵墙上，顿时满天火花。

“趁热打铁”很有讲究。要在宽阔的田地上搭一个100多尺高的棚子，叫“花棚”。棚顶铺了一层新鲜的柳枝，上面挂满了各式各样的烟花爆竹。“花棚”顶部中间竖立着一根10多尺高的杆子，称为“老杆子”。“老竿”顶端绑上鞭炮烟花，称为“设色”。棚子旁设置熔化铁水的熔化炉，将准备好的生铁变成铁水备用。打铁花时，先将铁汁倒入准备好的“花棍”，即拳头粗细、一尺多长的鲜柳棍。棍子顶端切出一个直径3厘米的圆坑，用来装铁汁。打人者迅速跑到“花棚”下，一手拿着装满铁汁的“花棍”，一手拿着没有铁汁的“花棍”，用下棍猛砸。十几个“打花人”一根接一根，一个接一个，在熔化炉和花棚之间来来往往。棍子里的铁水冲到“花棚”后，棚顶的柳枝立刻迸裂开来，铁花点燃了棚上的鞭炮和烟花。花开花落，流星如瀑，鞭炮齐鸣，声震苍穹。梦幻般的美丽瞬间震撼了在场的所有人。

在铁水被排出之前，小伙子们用火烘干铁水包，以防止里面含水。铁屑棍已经提前在前端挖了一个洞。铁匠一分钟要来回跑花棚20多次，完了就赶紧装铁水。先用铁水烧铁棒，使其表面形成碳面，从而击中铁棒。